Джордж Вашингтон производил виски :: Хартыя'97 :: Навiны

4 июля, в День независимости США, особенно людно в доме-усадьбе, принадлежавшей Джорджу Вашингтону, первому президенту Соединенных Штатов Америки. Она находится в Маунт-Верноне, в получасе езды от центра города, носящего его имя. Дом был полностью реконструирован и стал таким, каким был в 1799 году, в последний год жизни Вашингтона. Но археологи продолжают активные работы на территории огромной усадьбы. Главный объект для них - завод по производству виски, построенный по личному проекту отца американской демократии. На месте, где идут раскопки, и состоялась наша беседа с руководителем бригады археологов Эстер УАЙТ. С ней встретился вашингтонский корреспондент "Известий" Евгений БАЙ.

- Каково историческое значение этих раскопок?

- Дом Джорджа Вашингтона в основном был реконструирован еще в середине тридцатых годов прошлого века. Тогда же была воссоздана и мельница на берегу Потомака, которую он построил. Но к дальнейшим планам раскопок на территории усадьбы власти штата Вирджиния тогда относились негативно. Ситуация изменилась лишь в 1995 году. Директор музея-усадьбы и совет попечителей пришли к выводу, что интерес нации к величественным творениям ее первого президента упал до опасно низкого уровня. Было решено показать нации неизвестное лицо отца американской демократии.

- И каково же это лицо?

- Первый президент, который стоял у истоков независимости Америки и провел страну через первый, самый трудный и конвульсивный период ее истории, был к тому же пионером фермерского дела. На территории имения у него было пять крупных ферм, где он выращивал злаки, сооружал чрезвычайно передовые для того времени ирригационные системы и перерабатывающие мощности. Завод по производству виски также был частью его новаторского проекта. Идея проведения здесь раскопок возникла еще в начале 90-х, когда мы устроили пикник на этом месте. Мы играли в крокет и наткнулись на большие камни, которые, как оказалось впоследствии, были фундаментом небольшого завода по производству виски.

- Первый президент США предпочитал именно этот напиток?

- Нет, виски он производил для своих многочисленных друзей и на продажу. А сам предпочитал крепленые сладкие вина, мадеру, которые также производились здесь, в Вирджинии. А также он любил бренди из персиков и яблок. Но диапазон алкогольного производства был широк - помимо виски и вина Вашингтон создал здесь и пивоваренные мощности. Правда, занимался он этим недолго - всего два года: с 1797-го, когда закончился его второй президентский срок, и по 1799 год.

- Как долго вы ведете эти раскопки?

- С 1997 года. Кстати, в процессе мы совершаем и другие открытия, например, находим следы древних индейских племен, которые весьма плотно жили в этом районе страны. Сам Вашингтон, кстати, всегда считал Вирджинию самым благодатным штатом Америки как в силу географического положения, так и климата. Порой наши работы тормозились из-за недостатка средств. В 2000 году нам очень помог Американский совет по производству спирта. Эти работы стали возможны только благодаря его деньгам. Мы проводим раскопки очень основательно, как видите, до сих занимаемся лишь фундаментом здания. Работы ведут бригада профессиональных археологов и наши добровольные помощники. Добровольцами к нам просятся многие, но мы набираем не больше 12 человек в сезон.

- За столько лет вы, наверное, очень хорошо изучили характер первого президента Америки. Что это был за человек?

- Это был очень жизнелюбивый человек, один из лучших наездников в стране, прекрасный танцор. Он славился недюжинной силой и был весьма высокого по тем временам роста.

- О нем ходит много легенд. Одна из них гласит, что Джордж Вашингтон однажды перебросил серебряный доллар на другой берег Потомака...

- Это миф. В этом месте ширина реки превышает полтора километра, и сделать это не мог даже такой сильный человек, как Вашингтон. Да к тому же в его времена в стране не было серебряных долларов.

- А еще говорят, что у него были деревянные зубы, это верно?

- Это другой - самый распространенный - миф. Зубы у него были действительно плохие, и он был вынужден носить вставные. Но они были сделаны не из дерева, а из другого, более подходящего для этого материала - из зубов коровы. А пластины, которые их скрепляли, были изготовлены из слоновой кости. Они позволяли ему открывать и закрывать рот, но деформировали челюсть, что видно по портретам последнего периода жизни Джорджа Вашингтона.

- Как дальше будет развиваться ваш археолого-реставрационный проект?

- До этого мы ввели в строй мельницу первого президента Америки. И в период с апреля по октябрь наши рабочие демонстрируют весь процесс изготовления муки из зерна - так, как это было при Джордже Вашингтоне. А в будущем, когда будет закончена реставрация завода по производству виски, мы и его введем в строй. Здесь будет применяться процесс приготовления этого напитка из ржи, каким он был два столетия назад. Тогда приезжайте - сможете попробовать.

Факты из жизни первого президента Америки

Когда Джордж Вашингтон унаследовал имение в Маунт-Верноне от своего отца, территория усадьбы составляла 800 гектаров. В тот год, когда он умер, эта территория разрослась до 3320 тысяч гектаров. Теперь площадь усадьбы всего лишь 202 гектара.

В собственности Джорджа Вашингтона было 300 рабов. В своем завещании первый президент даровал свободу 123 из них. Остальных он освободить не мог, так как они формально принадлежали семье первого мужа его супруги - Дэниела Кертиса.

В 27-летнем возрасте Джордж Вашингтон женился на молодой вдове Марте Дэндридж Кертис, которая приехала жить в Маунт-Вернон с двумя маленькими детьми.

Усадьбу отца американской демократии посещают приблизительно миллион туристов в год, она является вторым по числу посетителей домом-музеем после Белого дома.