banner1 banner1 banner1

29.11.2012

Импортозамещение на деле: белорусские сыры «Гауда», «Асиаго» и «Маасдам» 41

13:27, — Общество

Импортозамещение на деле: белорусские сыры «Гауда», «Асиаго» и «Маасдам»

На Верхнедвинском маслосырзаводе воссоздана голландская технология, которая позволяет выпускать известный во всем мире желтый сыр «Гауда»....

Комментарии

Повар, 13:32, 29.11      -   +15   +  
А как же весьма своебразная "перчинка" для истинных гурманов - в виде тухлого (сдохшего от асфиксии вследствие запаха этого чудо-сыра) червячка?
Ответить
так-так-так, 14:51, 29.11      -   +3   +  

а ещё калхозный "сыр" можно вместо крысиного яда разбрасывать :D

Ответить
444, 14:58, 29.11      -   +18   +  
У сталоуку в драздах пастауляють! И у парлямант! Мисникович тожа любит сидя в часах за 37 касарэй навирнуть биларускава сырку :)))))))))))))))))))))))
Ответить
Не Вася, 18:45, 29.11      -   +3   +  
а также технологию производства "Филипсов" "Нитачь" "Шампанского" и песен Шефутинского
Ответить
Алена, 13:33, 29.11      -   +17   +  
Рокфорти брала, показался неплохим, правда цена не была ниже в 2 раза, а где-то близко к Дорблю Польша.
Ответить
гость, 15:01, 29.11      -   +41   +  
Сыр с плесенью производится из овечьего молока. Поэтому большой вопрос Что это за сыр Рокфорти. Видела его и стало страшно не только его есть, но и брать в руки.
И когда наконец люди признаются, что не могут делать хорошо, что в других странах делают столетиями. Вся это профанация - это как детская игра.
Только сильный и поистине взрослый человек способен сказать самому себе и всем
"Не могу я все делать". А подражание - оно и есть подражание.
Ответить
борец, 13:40, 29.11      -   +9   +  
покупал сыр «Маасдам» белорусского производства, он даже выглядит криво. А вкус - не разобрал. Цена около 75 тыс/кг
Ответить
Светик, 22:05, 29.11      -   +2   +  
Из белорусских сыров, эти сыры самые вкусные и их в наших витебских магазинах практически нет, не знаю, как в Минске. То, что они дешевле, то да. И не все беларусы могут позволить покупать сыры Голландии, Польши, Франции, ведь самая "достойная зарплата" - это 3,5 млн.руб. В Витебске импортные сыры покупаются плохо и на них часто делается акция.
Ответить
шут, 13:41, 29.11      -   +38   +  
ой, млин, не знаю как на этот раз, но запахи наших сыров, их вкус и соответствия тем названиям, которые им присваиваются - это просто развод- берешь сыр с мировым названием, а там.... и ладно если кто не бывал за границей или даже в Литве не пробовал сыры , и чем они отличаются между собой, но и знакомые с детства отечественные вкусы- пошехонский, российский, костромской... - просто совсем не то , что знаешь с детства, да и у каждого завода и заводика- под этими названиями совсем разные вкусы, а иногда и просто вонь или противный вкус... До последнего времени еще Брест-литовские как-то на вкус чему- то соответствовали да и они спортились- воняют чем-то не сырным. Такое впечатления, что делают какую-то сырную массу из каких-то отходов и лепят разные наклейки для ассортиментного минимума и громких названий- маздамы, мармезаны , гудды ( хотя купил недавно Моцареллу и греческий сыр- похоже, но наверно за название сыра Моцарелла, как за шампанское или коньяк- можно нарваться на международные суды...)
Ответить
Маша, 15:16, 29.11      -   +20   +  
Даже когда берёшь один и тот же сыр одного производителя с интервалом в неделю вкус может быть уже совсем другой.
Одна знакомая технологиня по производству сыра хвасталась - я могу сыр сварить из чего угодно. Вот из чего угодно , а не по ГОСту они его и делают.И каждый раз из разного" чего угодно"
Ответить
Пум, 15:26, 29.11      -   +11   +  
Все на самом деле очень просто. Делают Голландский сыр. А когда неликвиды испортятся и пойдет душок, - меняют наклейку на "Рокфор".
Ответить
zolder, 13:42, 29.11      -   +24   +  
сыр с голубой плесенью «Рокфорти», произведенный по рецептуре отечественных ученых, уже можно купить в магазинах по цене в два раза ниже «оригинала».

______________________________________________________________________

стоит он(«Рокфорти») 120-130 тыс., т.е. получается что «оригинал» стоит 250 тыс?
есть сыр с плесенью по такой же цене как и БЛР! Только разница в том, что плесень закупают))) а, качество самого сыра РБ ... отстает... это как в жигули лить авиационно топливо, от этого жигули не полетят)))!
Ответить
Chel, 14:01, 29.11      -   +41   +  
У нас на вещевом рынке кроссовки "Адидас" также можно купить по цене в два раза ниже «оригинала».
Ответить
795, 13:45, 29.11      -   +45   +  
сыр с голубой плесенью «Рокфорти», произведенный по рецептуре отечественных ученых, уже можно купить в магазинах по цене в два раза ниже «оригинала»
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
А "оригинал" где лежит? В "Короне"? Ну тогда да, всего в два раза...
Ну а если "оригинал" в Вильно, тогда идите вы со своей отечественной плесенью! )))))
Ответить
Denis, 13:48, 29.11      -   +5   +  
Это плохо?
Ответить
Уга Чэ, 14:00, 29.11      -   +14   +  
Як гэта у нас здауна прыянята, для выстау робяць прадукт адной якасьцi, будзь то пiва "Алiварыя", трактар "Беларус", сыр "Маасдам", а для простых спажывачоу - нейкае Гэ, абы толькi былi аб`емы, каб перад мiнiстэрствам адчытацца, цi жабрак купiу, якi не мае грошау купiць якаcны прадукт. Вось i атрымлiваецца, куды не кiнь - медалеу ды дыплемау мора, а якасьцi - ноль, як i сэнсу ад вырабнiцтва.
Ответить
мнение, 14:09, 29.11      -   +49   +  
Я люблю сыры. Не сказала бы, что я знаток в этом деле, на простом, обывательском уровне скажу. Наши сыры практически все на один вкус. Мне, например, не нравится, что они имеют такой насыщенный коровий вкус. Кому-то может и нравится, мне - нет. Еще я люблю твердые сыры, наши преимущественно рыхлые. Решила для себя - лучше куплю маленький кусочек импортного сыра и с большим удовольствием и наслаждением его скушаю, нежели куплю "брусок" нашего, и его приторный вкус не принесет никакой радости.
Ответить
гость, 16:12, 15.02      -   0   +  
А многие еще и к зубам прилипают. Может посоветовать стоматологам вместо пломб использовать
Ответить
ashu, 14:13, 29.11      -   +24   +  
весь вопрос в том что сыр должен лежать от 3х месяцев до 3х лет ,а наши заводы может технологию как его делать с горем пополам освоили -а выдерживать не хотят - мезан типа попытка сделать аналог пармезана - 2-3 месяца и на продажу ,а настоящий пармезан МОЛОДОЙ -это 12 месяцев выдержки . так что если ручки не под то заточены -технологии не помогут.
Ответить
Дударев К.И., 14:14, 29.11      -   +20   +  
Орегинал есть орегинал. Это как в жизни. Резиновой женщиной не заменишь.
Ответить
Гудмэн, 22:38, 29.11      -   0   +  
В точку!
Ответить
Nikolai, 14:27, 29.11      -   +18   +  
Наш сыр, различаю по цвету и дырочкам, вкус, вкуснее мыла.
Ответить
проолл, 14:43, 29.11      -   +6   +  
идиоты
Ответить
Александр С, 14:44, 29.11      -   +8   +  
Покупаю сыр с плесенью в самом дорогом магазине "Корона" около 130т.(был даже на акции около 105т.),а наш, в моём магазине,лежит 135т.О каких "в два раза" они говорят?
Ответить
jagr, 17:08, 29.11      -   +1   +  
Так ты "наш" походу и купил:))). Внимательней читай этикетку:)))
Ну как сырок?:)))
Ответить
Сергей, 14:45, 29.11      -   +21   +  
Абсолютно согласен с постом "мнение". Наши сыры все на один вкус и все недозревшие,вязкая субстанция плохо пахнущая.Привожу из Польши - там и дешевле и вкуснее
Ответить
домохозяйка., 14:59, 29.11      -   +14   +  
Да. Пробовала я один такой - беларуского производства......... Весь зеленый-призеленый. Редкостная гадость. Прав Дударев. Женщину резиновой не заменишь. А бриллиант - стекляшкой.
Ответить
Геннадий, 16:37, 29.11      -   +7   +  
Я тоже пробовал.... Дрянь полная. Отличается от оригинала, как плодово-ягодное от качественного виноградного.
Ответить
Гудмэн, 22:44, 29.11      -   +5   +  
А я вот давеча купил аналог немецкого вина "Молоко любимой женщины" белорусского производства под названием "Madonna". В два раза дешевле оригинала (хотя в Беларуси понятие оригинала весьма условно). После первых глотков вспомнил чарл по юности. Ну сколько раз уже обжигался на "Купляйце беларускае" и опять на те же грабли! Но ведь реклама-то не врет: "Купляйце!", но не ешьте, не пейте, не курите, не носите и т.д. и т.п.
Ответить
Иван, 15:00, 29.11      -   +14   +  
К сожалению названия сыров Эдам, Гауда и Маасдам не были в свое время запатентованы голландцами и сейчас все их лепят кому не лень. При этом никто не соблюдает настоящую голландскую технологию. Эти сыры,выпущенные в Нидерландах и Германии например это совершенно разные сыры,не говоря о литовских и тем более белорусских.
Ответить
ккусь, 15:21, 29.11      -   -31   +  
шут и остальные хаятели, Остыньте,прииведите себя в норму Одни такие знатоки пива заявляли белорусское ничего не стоит, а когда поставили под номерами- они отдали первые места белорусскому. представляете их рожи
Ответить
Любитель Roquefort , 15:25, 29.11      -   +6   +  
Roquefort французкого изготовления стоит 18 - 25 евро за кг. (для справки).
Ответить
ЯН, 15:45, 29.11      -   +12   +  
Да,это-как всегда.Абсурд! Цены-заоблчные,качество-ниже коровей лепёшки.Только у нас плавленый сырок стоит так же как и сычужный.
Ответить
Лазурная Глубина, 17:10, 29.11      -   +10   +  
мне только не понятно. зачем названия вешать чужие и стараться им подражать. Это чтобы бабок в деревнях путать? Так туда такое вряд ли возят.

Выпусти ты свой сыр, назови, как нравится - и продавай. Кому понравится - купит.
Ответить
Gourmet, 18:18, 29.11      -   +4   +  
У нашего "Рокфорти" вкус совершенно отличается от общепринятого стандарта по сырам данной категории. Конечно, Stilton и Gorgonzola не могут быть одинаковыми по вкусу, но у белорусского присутствует горечь, он какой-то бездушный, такое впечатление, что при его изготовлении жалеют плесень...
Ответить
я, 19:54, 29.11      -   0   +  
Вот блин даже плесени жалко.
Ответить
просто мама, 19:11, 29.11      -   +9   +  
Едали мы наши сыры: пластилин он и в Беларуси пластилин. И воняет как испорченый пластилин. Если и купишь чуть потверже, так по вкусу опять пластилин!
Ответить
Гнілы Рак, 19:29, 29.11      -   +2   +  
Тут нават няма аб чым размаўляць: у беларускіх "пармізан", няхай то пастаўскі, ці то дрысенскі (верхнядзьвінскі) добра калі 2% якасьці ад італьянскага "парміджана" ... Заўважу, што дрысенскія сыры нават звычайных сартоў тыпу "пашахонскі", "галандзкі" - аніколі не былі якаснымі... То што ўжо казаць пра фальшакі эўрапейскіх сартоў?

Цікава, што самы вядомы ў сьвеце і зусім невядомы ў Італіі гатунак сыру - "пармезан". "Пармезанам" у Беларусі і Расеі (і не толькі) завуць, як правіла, сыр мясцовай вытворчасьці, што крыху падобны на італьянскі "парміджана"...
Ответить
татьяна, 19:45, 29.11      -   +1   +  
самый отвратительный сыр-Верхнедвинский
Ответить
О Яне сыроделе, 20:41, 29.11      -   +1   +  
Насегодняшний день Все сыры Верхнедвинска-тоговая марка Ян сыродел- на одинвкус. Вкуса и качества давно нет.Сыры, выпускамые по ТУ не выдерживают никакой критики.
Мы знаем, что качество сыра зависит от качества молока и постоянной константы в технологии.Но если полуголодные буренки стоят по вымя в собственном дерьме,то что можно ждать от качества молока.
Верхнедвинские сыры.То соли набухают,то наоборот- пресные, то ломкие, то липкие,от белесые,то желтые.Не говорю уже о плесени в упаковках под вакуум или газ.
Разработать собственный продукт,стоит больших денег. А так же наличия специалистов-сыроваров,сыроделов,но их видать совсем нет.Вот и выпускают то что сыром назвать трудно.
На сегодняшний день мне по вкусу нравятся сыры выпускаемые под маркой "Беловежские сыры".
Ответить
ЯДвига, 0:21, 30.11      -   -1   +  
Очень люблю сыры, особенно мягкие, но к гурманам себя не отношу: мне нравится то, что МНЕ нравится. Пробовала сыры импортные, нравились не все. Пробовала наши "импортозамещенные": рокфор люблю, рокфорти не понравился. Мой любимый сыр - чеддер, сейчас появился чеддер белорусский. На мой взгляд, с оригиналом ничего общего не имеет, но мне понравился. А, вообще, я бы не охаивала априори все, что производится у нас, поскольку и сыры белорусские есть неплохие, и другая продукция.
Ответить
 

Написать комментарий

E-mail не будет опубликован

Комментарий будет опубликован после проверки модератором

Loading...

          Новости партнеров


Loading...



Погода в Беларуси

   24.10   25.10 
Брест Солнечно+3
-4
Солнечно+5
-3
Витебск Солнечно+1
-8
Небольшая облачность+1
-4
Гомель Солнечно+2
-7
Солнечно+3
-6
Гродно Солнечно+1
-5
Ясно+4
-3
Минск Солнечно+1
-7
Ясно+2
-4
Могилев Солнечно+1
-7
Ясно+1
-6

Курсы валют Национального банка

Валюта  24.10.14  25.10.14
EUR13 520,0013 520,00
USD10 690,0010 690,00
RUB258,00255,50

Мнение


Памяти всех

Памяти всех

Ирина Халип

Побег из минской тюрьмы

Побег из минской тюрьмы

Дмитрий Дрозд

Лукашенко как Гиркин

Лукашенко как Гиркин

Наталья Радина

Белорусское «поле чудес»

Белорусское «поле чудес»

Александр Томкович

Майра Мора объединяет белорусов

Майра Мора объединяет белорусов

Владимир Халип



Вчера на сайте:

посетителей 305477
просмотров 1828622

Популярные новости

У берегов Швеции тонет российская подводная лодка? (78030)

19.10, 9:12, — Европа

Лукашенко: 400 тысяч иждивенцев нужно заставить работать именем революции (53289)

20.10, 13:31, — Общество

Неловкая встреча с Порошенко: Путин теребил пиджак и вздыхал (Видео) (46276)

17.10, 17:42, — Украина

Лидия Ермошина - Евросоюзу: Да пошли вы, Лукашенко - мой кандидат (45399)

22.10, 17:08, — Политика

Фотофакт: Дважды «похороненная» снайперша из Борисова на митинге в Москве (39021)

18.10, 18:30, — Украина

Сотрудник ГАИ «подрезал» водителя и матом пригрозил лишить его прав (37998)

23.10, 14:48, — Авто

МВД уже придумало, кого записать в «тунеядцы» (37627)

22.10, 15:16, — Общество

Разведка ФРГ: «Боинг» в Донбассе сбили пророссийские террористы (35766)

19.10, 12:47, — Европа

Лукашенко: Все мы вышли из дерьма (Аудио) (33404)

18.10, 9:28, — Политика

Алексей Мацука: Сепаратистам в Беларуси комфортно (33011)

23.10, 12:17, — Интервью

пн вт ср чт пт сб вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Старая версия сайта

Конституция Республики Беларусь:

"Статья 34. Гражданам Республики Беларусь гарантируется право на получение, хранение и распространение полной, достоверной и своевременной информации о деятельности государственных органов, общественных объединений, о политической, экономической, культурной и международной жизни, состоянии окружающей среды..."

Подписка

       

Введите ваш e-mail: