29 марта 2024, пятница, 16:28
Поддержите
сайт
Сим сим,
Хартия 97!
Рубрики

Свадьба и поминки в Кореличах закончились отравлением более десятка человек

Свадьба и поминки в Кореличах закончились отравлением более десятка человек

В отношении повара возбуждено уголовное дело.

12 и 13 июля в ресторане «Колос» в Кореличах проводились два разных по характеру мероприятия. Общими стали последствия: свыше десяти граждан после этих застолий обратились в больницу. В результате обследования у них было выявлено инфекционное заболевание сальмонеллез. Ресторан был закрыт почти на полтора месяца. В отношении повара и ответственной за санитарию возбуждено уголовное дело, сообщает пресс-служба Управления Следственного комитета по Гродненской области.

Уголовное дело в отношении старшего повара ресторана и ответственной за соблюдение санитарных норм и санитарно-эпидемиологических правил возбуждено по факту нарушений санитарно-эпидемиологических правил, повлекших по неосторожности заболевание и отравление людей (ч. 1 ст. 336 УК Республики Беларусь).

Такой же диагноз — сальмонеллез — поставлен двум работникам заведения.

Накануне отравления специалистами районного центра гигиены и эпидемиологии в указанном объекте был выявлен ряд серьезных нарушений, в том числе несоблюдение последовательности технологического процесса приготовления пищи.

Следователями в рамках выяснения причин и условий случившегося установлено, что со стороны администрации заведения не были приняты своевременные меры по устранению указанных выше нарушений. Кроме того, они разрешили гражданам принести на кухню собственные продукты для последующего приготовления блюд в антисанитарных условиях.

Как сообщили onliner.by в районном центре гигиены и эпидемиологии, все заболевшие давно выписаны (последний человек — еще 21 июля), а ресторан уже работает с учетом устранения всех выявленных недостатков.

Написать комментарий

Также следите за аккаунтами Charter97.org в социальных сетях