В «Ленинград» за «ливеркой»

Просто полным ходом идёт наступление гэбизма, маскалей, коммуняк и совка. Там инвесторы - либо местные тутэйшые (без родства и своей истории), лимо московиты-ордынцы. Вот и все. Ватный мир. Граница-то открыта не тоько на востоке с ордынской паРашей, но и большинства местного быдло-ляхтората.

Наш адказ павiнны быць адзiн -БАЙКОТ!!!

Ещё проще: ИНОГДА НАДО ДУМАТЬ!

называть торговый центр в честь одноименной улицы - это еще большее убожество и извращение, чем в честь самого плюгавого и ожесточенного вождя революции. посещение мест под подобным брендом приравнивается к публичному самоунижению и потере собственного достоинства...представить не могу, что кто-то из молодых станет хвастаться, что отоварился в этом плебей-центре...с престижем тут вообще полный крах

Давайте всё , что стоит на улицах обыгрывать и называть в этом же духе. Вы забываете, что кроме обыгрывания названия, использовалась пропаганда сталинизма-ленинизма, тобиш мразей уничтожавших белорусов

А ещё в детстве трава была зеленее и деревья выше.
На самом деле - попробуй вы сейчас то самое мороженое и ту самую колбасу - сказали бы "ничего особенного" в лучшем случае.

Ну да, ну да..
Вкусная колбаса была для партаппаратчиков, в спецзаказе. Если вы такую получали - понятна ваша ностальгия.
Деревья и сейчас на месте. Кто умеет нормальную продукцию из них делать - продаёт нормальную продукцию, и на запад тоже. А то не умеет - продаёт за сколько берут.

Троль, спынi сваю танную прапаганду. Ты у калгасе увогуле калi -небудзь быу, альбо расказваеш казкi Гебельс-ртр? Я пажыу пры iмперыi зла, i ведаю, што тады была самы папулярны жарт пра каубасу з туалетнай паперы. Мы яшчэ засталi час , калi магазiн быу застаулены цялежкамi на калёсiках з трохлiтровымi слоiкaмi бярозавiка, каб вецер не гуляу па пусиых палiцах

И каким боком магазин "Ленинград" к колбасе и пломбиру нашего детства ?
Там , в " Ленинграде", надо поставить весы и отмерять " страждущим" совковым ностальгентам по 20 грамм кровяной колбасы и 100 блокадных грамм хлеба с опилками . И гречка , один килло ,один раз в месяц в одни руки. Надо было назвать этот магазин " Петроград", у входа "Аврору" с пьяными матросами ,а в кафе кипяток с сахарином и осьмушкой ржаного сухаря. И самогон из оловянного чайника.

СОВА, 14:53, 11.11
Неправда Ваша. Не рассказывайте сказки про высокое качество совковой "докторской" колбасы. У которой было минимум 5 рецептов, качественная, 5-й категории поставлялась в Москву, 4-й в Питер, 3-й в столицы союзных республик, 2-й в областные центры, и полное химическое соевое г...о всем остальным. Не с чем было сравнивать, все ее ели, да и молодой организм не привередлив, если вы только не "элита".
Вы москвич? Знаете советский анекдот: докторскую колбасу отправили на анализ в США. Приходит ответ — в вашем кале яйцеглист не обнаружен.
Сейчас целый ряд продуктов, изготавливаемых в РБ по ГОСТу, качеством намного выше совкового!
Я с удовольствием ем некоторые сорта вареной колбасы и люблю мороженое. Хотя совсем не поддерживаю режим Лукашенко.
Но всегда купляю беларускае. Потому что это не только налоги режиму, но и зарплаты простым гражданам. Как то так:))

ОК, а давайте же наконец посмотрим этот волшебный советский ГОСТ. Конкретно ГОСТ 23670-79 Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные.
Технические условия (с Изменениями N 1-6)

Цифра 79 здесь означает год его принятия. То есть по этому ГОСТу делались почти все вареные колбасы, сосиски и сардельки в позднем СССР. Очень забавно, что айхисториан игнорирует данный, вообще-то ключевой, документ при раскрытии вопроса, но при этом на каждом шагу корчит из себя историка, владеющего соответствующими методами.

Итак, какие ингридиенты могли вполне официально и законно входить в состав советских колбас, начиная с 79-ого года?

Во-первых, что касается мяса - вовсе не обязательно там были свежайшие говядина/свинина/баранина.

В составе колбас по ГОСТу мы видим такие прекрасные штуки как замороженную буйволятину, мясо яков (допустима замена до 100%!!), субпродукты обработанные (говяжьи и свиные языки и мозги); пищевую плазму (сыворотку) крови, стабилизатор белковый (до 5%), костные выварки, картофельный крахмал и пшеничную муку.

Белковый стабилизатор, для справки - изготавливают из свиной шкурки или жилок и сухожилий, полученных при обвалке и жиловке говядины и свинины, а также из говяжьих губ. То есть, грубо говоря - это перемолотые вареные шкуры и сухожилия. Упс?

Во-вторых, что касается химикатов (всяких консервантов, эмульгаторов и т.п) – в ГОСТЕ все с этим тоже абсолютно нормально: натрия триполифосфат, натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный, натрий пирофосфорнокислый трехзамещенный. А еще аскорбинка, нитрит натрия, сорбит и ксилит.

Таким образом, даже абсолютно ГОСТовая советская колбаса вполне законно и официально могла быть изготовлена из какой-нить индийской мороженой буйволятины, вперемешку с крахмалом, мукой и порошком из свиной шкуры и напичкана эмульгаторами, консервантами, подсластителями и красителями. Приятного аппетита.

Где-то в интернете есть статья про советские ГОСТы - которые были почти идеальны - но к ним были какие-то дополнения, которые позволяли добавлять в колбасу, что угодно - поэтому история про советское качество колбасы - это легенда. Люди были полуголодные - поэтому она была такая вкусная.

Ладно, можете придумывать и вспоминать совок как угодно , но я родился в шестидесятых и " полуголодным" никогда не был, хотя совок и не люблю. Правда лукаЦарствие честно говоря , не люблю ещё больше. Несмотря на изобилие автомобилей и всякой снеди. В совке , кстати, про глутамат натрия , сою , Е разных калибров и генно модифицированные овощи никто не знал.
А туалетную бумагу, кстати, пихали в Сервелат , а не в Докторскую.

Беларусь пры сауке лiчылася яшчэ нармальна забяспечанай, а тыя хто жыу у рсфср расказвау як не мог набыць нават малочку для дзяцей, не гаворачы пра мЪяса. Мой тата працавау у прадуктовым магазiне , дзякуючы гэтаму былi нейкiя дэлiкатэсы. Усе астатнiя стаялi амаль за усiм у нецмаверных чэргах. Калi у цябе , ОБожа! былi красоукi румынскай вытворчасцi , ты лiчыуся модным мэнам

Родилась в 1955, сестра - в 1954. В 1961 мама поставила
мою сестричку в очередь за белым хлебом ( сама мама
убежала на работу). Вечером мама пришла с работы, а сестричка наконец-то купила белый батон и принесла его домой. Мы с сестричкой зараз умяли этот батон. Для меня это был настоящий праздник, как Новый Год. Помню мамины глаза, в них счастье, что смогла накормить и порадовать детей и ГОЛОД. Мы не оставили маме ни кусочка... Спасибо товарищу СССР за наше "счастливое детство"!

То, что Вы далеко не эксперт в "колбасных обрезках" - это нормально. Очень много людей, верящих в байки о туалетную бумагу в колбасе.
Давайте обсудим эту теорию с точки зрения логики: сколько стоит 1 кг туалетной бумаги, сколько стоит 1 кг колбасы. Сопоставив эти цифры (на первый взгляд, в пользу такой теории) любой технолог скажет, что проще в колбасу мяса положить + крахмал + вода - в конечном итоге дешевле обойдётся.
Кстати насчёт сои тоже не особо надейтесь, так как дорогая она, по себестоимости колбаса из её вплотную подобралась к таковой из мяса.

Соя была не из дешёвых заменителей, это так. Но мяса то хронически не хватало, почему и ввели рыбные дни в общепите. Поэтому сою и прочую гадость пихали. Я работал на житомирском мясокомбинате. Люди, работавшие там ещё в советские доперестроечные времена, рассказывали, что рецептура колбасы "Московской" для Москвы и остальных отличалась.

Сова, Напомню,...........постойте в очереди за молоком с 5.00. И жрите мороженное за 20 коп., не обляпайтесь!!! Может молодое поколение не знает вкуса сих продуктов совдеповского производства, НО НЕ ПОЙМУ Я Вас!!! Архипелаг Гулаг, блокада, зверства Сталина Вам, видимо, не знакомо!!! Вам вообще наплевать, сколько невинных жизней.

А дзе той ленiнград сёння ? Хай гэты ГЦ напаткае лёс горада, у гонар якога ён названы

Думаю - что правильно было бы для аналогии использовать название "Гитлероград" - но это не в одну голову не зайдёт сейчас. Но ведь и памятники Гитлеру в Германии не стоят на площадях - и улицы не названы - Германия отказалась от своего прошлого - и живет новой жизнь - надо признаться - неплохой. А мы всё там - в совке по самую макушку.

Уважаемые сябры! Я целиком вас поддерживаю! Я вспоминаю свою молодость,работая на стройке КАМАЗА,МАГАЗИНЫ ПУСТЫ,ВСЕ ПО ТАЛОНАХ, можно было купить без талонов завтрак туриста(кусочек рыбы и вода) консерву,зеленые помидоры в 3-х литровых банках и этим были забиты все полки,так что полное изобилие!

Прочитал. - Назвали так, что бы максимально угодить денежному заказчику из Питера. При этом выразительно разшаркались.