29 марта 2024, пятница, 11:38
Поддержите
сайт
Сим сим,
Хартия 97!
Рубрики

Белорусские кондитеры на Всемирной кулинарной олимпиаде взяли 17 медалей

12
Белорусские кондитеры на Всемирной кулинарной олимпиаде взяли 17 медалей
Фото с сайта belta.by

В копилке белорусских кондитеров 5 золотых, 11 серебряных и 1 бронзовая медаль.

Белорусские кондитеры на Всемирной кулинарной олимпиаде в Эрфурте (Германия) завоевали 5 золотых, 11 серебряных и 1 бронзовую медали.

Об этом БелТА сообщили организаторы участия белорусской команды в соревновании.

Обладателями золотых медалей стали: Светлана Алешкевич в номинации «Сахарные цветы» (КУП «Минскхлебпром»), три человека в номинации «Работа из шоколада» - Дмитрий Антипенко (ОАО «Гомельхлебпром»), Елена Горностаева (ОАО «Витебскхлебпром») и Наталья Шарай (ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай»), Инна Варенникова в номинации «Работа из марципана» (ОАО "Булочно-кондитерская компания «Домочай»).

Фото с сайта belta.by

Всемирная кулинарная олимпиада проводится раз в четыре года с 1900 года. В этом году в ней участвовали более 2 тыс. кондитеров и шеф-поваров из 50 стран. По условиям, команда каждой из стран готовит так называемый национальный стол (размером 3,5 м на 4 м), где присутствуют в холодном виде образцы канапе, закусок, банкетных блюд и десертов, а также представляет обед из национальных блюд.

Фото с сайта belta.by

Работы белорусских призеров Всемирной кулинарной олимпиады будут представлены на специальных подиумах в зоне мастер-классов на международном «Хлебном салоне», который состоится во время специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2016» с 8 по 11 ноября в Минске. Все желающие смогут ознакомиться с высочайшим мастерством кондитеров и непосредственно пообщаться с лучшими.

Во время «Хлебного салона» пройдет также международный чемпионат кондитерского искусства в десяти номинациях.

Написать комментарий 12

Также следите за аккаунтами Charter97.org в социальных сетях