«Золотой» белорусский хлеб :: Хартия'97 :: Новости

Белорусские аграрии браво рапортуя о намолоте в 7 миллионов тонн зерна пока не могут выполнить госзаказ в 1 миллион. По мнению специалистов, неспособность выполнить госзаказ говорит о низком качестве собранного зерна. Такова специфика белорусского хозяйства – чтобы собрать миллион тонн пригодного для хранения и выпечки хлеба зерна, необходимо вырастить как минимум в 7 раз больше.

В Беларуси госзаказ по продаже зерна государству в объеме 1,010 млн. т должен быть выполнен до 25 августа. Как сообщает БелТА, такую задачу перед предприятиями Департамента по хлебопродуктам поставил министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Русак.

По данным Минсельхозпрода, к 20 августа в счет государственных республиканских нужд на элеваторы и хлебоприемные пункты от хозяйств Беларуси поступило 963 тыс.т или 95,3% от госзаказа. АФН сообщает, что с выполнением госзаказа пока справились только два региона - Минская и Витебская области.

Между тем, судя по доблестным сообщениям с полей, казалось, что страна давно уже пополнила свои закрома нужным количеством зерна. Но при намолоте в 6,76 млн.т. (по данным на 18 сентября) выполнить госзаказ не удается, что говорит лишь об одном – низком качестве зерна. Такова специфика белорусского хозяйства – чтобы собрать миллион тонн пригодного для хранения и выпечки хлеба зерна, необходимо вырастить как минимум в 7 раз больше.

Реальную себестоимость этого «золотого» хлеба даже представить сложно. Отчасти спасает ситуацию лишь то, что оставшиеся 7-8 млн. тонн используются как корм скоту. Да и тот его жрет неохотно – без дорогостоящих премиксов не обойтись. А премиксы и энергоресурсы – это импорт. Это излишняя трата валюты, и в итоге рост отрицательного сальдо. И как бы ни старалось все белорусское сельское хозяйство, ежегодно страна вынуждена закупать 150 млн. тонн высококачественной твердой пшеницы, без которой станут хлебопекарная и мукомольная производства. И дело не в деньгах – нормальная пшеница во влажном белорусском климате расти не хочет, сообщает интернет-издание.