Навукоўцы з Фінляндыі ўсім рэкамендуюць есці чарніцы і буякі
8- 24.01.2015, 16:28
- 12,306
Усяго адная жменя чарніц або дурніц у дзень можа дапамагчы знізіць шкоднае ўздзеянне на арганізм харчавання з высокім утрыманнем тлушчоў.
Да такой высновы прыйшлі навукоўцы з Універсітэта Усходняй Фінляндыі, піша kedem.ru.
Гэта магчыма дзякуючы таму, што гэтыя ягады ўтрымліваюць вялікую колькасць поліфенолаў, якія змагаюцца з шматлікімі хваробамі. Асабліва карысныя антацыяны, якія надаюць чарніцам і буякам характэрны сіні колер.
Падчас даследавання было ўстаноўлена, што дадаванне ягад чарніцы або буякоў да штодзённага рацыёну здольнае змяншаць узровень запалення ў клетках і памяншаць рызыку развіцця захворванняў, звязаных з атлусценнем. Са слоў навукоўцаў, ягады, якія з'яўляюцца неад'емнай часткай паўночнага тыпу харчавання, павінны ўжывацца ва ўсім свеце.