Навукоўцы назвалі прадукты, якія перашкаджаюць развіццю рака

Поліфенолы, якія змяшчаюцца ў зялёнай гарбаце і яблыках, перашкаджаюць развіццю рака і атэрасклерозу.

Група навукоўцаў з Інстытута харчовых даследаванняў (IFR) высветліла, што антыаксідант поліфенол, які ўваходзіць у склад яблыкаў і зялёнай гарбаты, можа папярэдзіць развіццё рака і атэрасклерозу, паведамляе korrespondent.net.

Вынікі даследавання былі апублікаваныя ў выглядзе навуковага артыкула ў часопісе Molecular Nutrition and Food Research.

Паводле атрыманых даследнікамі звестак, поліфенолы здольныя блакаваць дзеянні фактару росту эндатэлію сасудаў у чалавечым арганізме, тым самым перашкаджаючы развіццю хвароб.

Акрамя таго, са слоў даследнікаў, антыаксіданты, якія атрымліваюцца з яблыкаў і зялёнай гарбаты, папярэджваюць сасудзістыя пашкоджанні і закаркаванні, пашыраючы іх.

Фота: MedicDay