29 сакавiка 2024, Пятніца, 17:17
Падтрымайце
сайт
Сім сім,
Хартыя 97!
Рубрыкі

Менчукоў труцяць селядцом з чарвякамі

56

Менчукі выявілі ў прэсервах «Кусочки из бочки» чарвякоў.

На ІП «Вкус рыбы», дзе вырабляюць няякасны тавар, лічаць, што ўсё ў парадку, піша «Салiдарнасць».

- Мы і раней бралі гэты селядзец. Нам ён падабаўся, - распавяла Ганна. - У гэты раз узялі вядзерца пабольш, каб хапіла адразу на некалькі разоў. З'елі пару кавалачкаў. Праз нейкі час мужу стала дрэнна. Яго ванітавала, пачаўся панос. Шчыра кажучы, адразу рыбу мы ні ў чым не западозрылі. Вырашылі, што муж атруціўся нечым так. Праз некалькі дзён мы зноў дасталі селядца да вячэры. Уявіце наш жах, калі, разрэзаўшы на талерцы кавалак малокі, муж выявіў у ёй чарвяка!

Перш за ўсё, мужчына адправіўся да інфекцыяніста, на ўсялякі выпадак, прыхапіўшы з сабой толькі што вылаўлены «дэлікатэс». Аднак апазнаць паразіта адразу лекар не змагла.

- Яна выпісала стандартныя лекі, але ўсё ж параіла высветліць, хто ж гэта быў? - распавядае дзяўчына.

Захапіўшы з сабой вядзерца з сумніўным прадуктам і копію чэка з крамы, Васіль накіраваўся ў таварыства абароны правоў спажыўцоў.

- Я напісаў заяву і пакінуў рыбу там, - распавядае мужчына. - Праз некалькі дзён мне патэлефанавалі і сказалі, што ніякіх паразітаў у рыбе не выяўлена. Я здзівіўся: як так? Тут жа прыехаў, дастаў проста перад спецыялістам кавалачак з чарвякамі - усё на месцы! Там пагадзіліся: так, сапраўды, чарвякі ёсць, але сказаць, што гэта канкрэтна, мы не можам.

Мужчыну ж вельмі хацелася ведаць, каго ён з'еў за вячэрай і, адпаведна, чым яму гэта можа пагражаць? З гэтай мэтай ён адправіўся ў лабараторыю Рэспубліканскага цэнтра гігіены, эпідэміялогіі і грамадскага здароўя.

Аднак аказалася, што матэрыялы на аналізы там прымаюць толькі ад юрыдычных асоб або па напрамках.

- Мне сказалі: «Так, мы вас па-чалавечы разумеем. Але нічым дапамагчы не можам. Да таго ж па нормах не дапускаецца знаходжання ў рыбе жывых паразітаў, а ў вас усё мёртвыя. Некалькі адсоткаў можна». Мне таксама распавялі, што хутка ў рамках Мытнага саюза пачнуць дзейнічаць новыя нормы, дзе наогул не сказана, колькі адсоткаў паразітаў можа быць у рыбе. Гэта значыць нафасуют палову вядра рыбы, палову вядра чарвякоў - ешце, на здароўе. Ну, калі чэрві ў рыбе - гэта нармальная з'ява, так давайце тады на ўпакоўцы будзем пісаць у складзе: чарвякоў - столькі-та адсоткаў... Людзі ж павінны ведаць, чым яны харчуюцца! - абураецца Васіль.

Неўзабаве з мужчынам звязалася і спецыяліст таварыства па абароне правоў спажыўцоў.

- Яна паведаміла, што знаходзіцца ў краме, дзе я купляў рыбу. Разам з таваразнаўцам яны адкрылі некалькі вёдраў, але нічога не знайшлі, - распавядае Васіль. - Потым яна паўтарыла тыя ж словы, што мне сказалі і ў лабараторыі. Маўляў, па нормах пэўны адсотак дохлых чарвякоў дапусцімы.

Між тым крама не адмаўляўся вярнуць пакупніку грошы (34 100 рублёў) або жа замяніць тавар на аналагічны. Але ад яшчэ аднаго вядра рыбы Васіль чамусьці адмовіўся. Не паехаў ён і за грашыма, матывуючы тым, што на бензін выдаткуе больш.

- Ды і ў чым тут віна крамы? Відаць, што ніякіх парушэнняў умоў захоўвання няма, тавар не пратэрмінаваны, - адзначае мужчына. - Мяне больш цікавіла пытанне, каго мы з'елі, каб ведаць, ад чаго лечыцца? Вядома, хацелася б атрымаць кампенсацыю за абследаванне і аналізы, а таксама вярнуць выдаткі на лячэнне і прафілактыку. Вось толькі ад каго?

Журналісты датэлефанаваліся на ІП «Вкус рыбы», дзе і быў зроблены вышэйзгаданы селядзец. Там распавялі, што пра дадзеную сітуацыю ім вядома.

- Да нас звярталіся з таварыства абароны правоў спажыўцоў як раз з гэтай нагоды, - распавяла намеснік дырэктара па вытворчасці «Вкус Рыбы» Алена Мельнікава. - Наколькі я ведаю, у іншых упакоўках, якія адкрылі ў краме, нічога не знайшлі. Але мы ў любым выпадку гатовыя памяняць пакупніку банку. Можам нават вытрыбушыць і зрабіць яму асобную фасоўку.

Спецыяліст патлумачыла, што кожная партыя сыравіны праходзіць кантроль.

- Бярэцца 25 селядцоў ці 3 кг рыбы, высвятляецца, ці ёсць жывыя паразіты, праводзіцца лабараторны аналіз. Што рабіць, сёння селядзец часта паражаны. Думаю, што мужчыну трапілася рыба з нематодамі. Гэта такія маленькія, скручаныя ў спіралькі чарвякі. Максімальна яны дасягаюць у даўжыню 6 см. Але такіх вялікіх нават я за час сваёй працы не бачыла. Звычайна ў селядцы яны не даўжэй 0,5-0,7 см. У інструкцыі па паразітах і санітарных правілах сказана, што нематоды прыдатныя без абмежавання. Нават рыба, у якой пры аналізе выяўлена да 1000 чарвякоў, лічыцца ўмоўна паражанай. Вы ўяўляеце, што такое тысяча? Рыба павінна проста кішэць паразітамі!

Спецыяліст упэўненая, што знойдзеныя пакупніком нематоды не маглі стаць прычынай атручвання.

- Калі б рыба была сырая, а паразіты жывыя, то толькі ў тым выпадку можна было казаць пра небяспеку. Ды і то інкубацыйны перыяд захворвання складае каля 6 дзён, - патлумачыла Алена Мельнікава. - Атруціць нежывымі нематодамі немагчыма. Мы на дэгустацыі іх з'ядалі нямала. Як бы там ні было, мы ўсе выдатна разумеем і гатовыя пайсці насустрач. Няхай пакупнік з намі звяжацца, і мы заменім яму тавар. Што ж тычыцца яго праблем са здароўем, то тут прычыну трэба шукаць у чымсьці іншым.

Напісаць каментар 56

Таксама сачыце за акаўнтамі Charter97.org у сацыяльных сетках