Минские рестораторы недовольны новыми правилами Минторга
27- 6.02.2014, 14:48
- 26,335
Министерство торговли озвучило новые требования к меню. Многие шеф-повара выразили свое недовольство.
Министерство торговли озвучило новые требования к меню. Многие шеф-повара выразили свое недовольство.
и чтобы официанты носили усы!!!!
АдказацьИ говорили на трасянке... га-га-га..
АдказацьА блюда назывались - шнобельки запечённые в тесте..
АдказацьВаши денежки в наших кубышках и в потаённом месте..
и обязательно были хитро зачесаны класссссссссс
Адказацьи чтобы пинок ногой под зад официанта был бы для клиента как приятный бонус. страна должна производить чёткое впечатление о бесправии местного населения.
Адказацьмочанка...
и в черных шлемах))
АдказацьМінгандлю, Мінхарчу, Міняшчэякойутопіі - стада і, як заўсёды,усе тэксты патрабаванняў робяцца праз ж..пу.
АдказацьУяўляю колькі анекдатычных сюжэтаў яшчэ мы пабачым і пачуем, асабліва вясной
так соберитесь вместе и озвучте свои требования к минторгу - а если они не захотят их выполнять - пускай одевают фартуки и сами готовят драники с мочанкой . поверьте - пользуйтесь ситуацией - сейчас вы хозяева положения - точек общепита и так мало в городе - так вас на руках носить будут и даю 100% что ни одно заведение не закроют .
Адказацьочнитесь
Адказацьцыганской кухни надо все рестораны заставить и назвать: мак будулай и лука-пицца.Остальные закрыть.
АдказацьИ зачОс!!!
АдказацьЯ понимаю всем жить надо, но цены зашкаливают!
АдказацьЯпонским ресторанам готовить суши-ролы из драников и все поливать мачанкой))))
АдказацьНу почему как ни министерство так одни дибилы!
Не мешайте людям работать, толк будет гораздо выше!
А свои тупые рекомендации оставте в опе!
Маразм. Могут требовать в своей столовой, если она не бюджетная, а диктовать частному ресторану или кафе какое должно быть меню??????? Эх, Беларусь, Беларусь! Какой позор! Особенно на фоне Украины!
АдказацьМне, пожалуйста, драники с утиной фу-агра под малиновым соусом.
АдказацьА ещё я хочу мачанку с королевским креветками и соусом песто.
А ещё я хочу драники из омаров с белыми трюфелями и обжаренными в десертном вине марсала.
А шкварка под сливочно-трюфельным соусом будет?
А, что разве в Минске где то можно вкусно поесть? Пусть заткнутся эти рестораторы, они даже отработаные блюда пригтовить и податб толком не умеют....
Адказацьвсе просто - 7 сортов хлеба, главное, чтоб с местными названиями и 3 сорта батона (можно глубоконарезанного) и миндурь идет в з..д со своими требованиями.
АдказацьМне, пожалуйста, драники с утиной фу-агра под малиновым соусом.
АдказацьА ещё я хочу мачанку с королевским креветками и соусом песто.
А ещё я хочу драники из омаров с белыми трюфелями и обжаренными в десертном вине марсала.
А шкварка под сливочно-трюфельным соусом будет?
А ризотто со шкварками можно?
Проблемы нет:
Адказацькартошка вароная
картошка вароная са шкварками
фри
жареная са шкварками
пюре
катлеты картофельные фаршированые свининой
катлеты картофельные фаршированые говядиной
катлеты картофельные фаршированые грибами
вареники с картошкой
драники
и.т.п.
на обороте последней страницы меню
Вопрос в том, что
Минторг сокращать надо.
Их указы - "оправдание" их никчемного существования за счет налогоплательщиков.
20 лет сипатый гнобит народ, уничтожает национальную культуру и историю, подавляет свободолюбие, уничтожает бизнес, 20 лет народ находится в загоне обложеный данью, 20 лет вместо гордых свободных граждан сипатый взращивает пьяное быдло, которое должно работать на его крепостных заводах и жрать отбросы! А теперь вдруг на время его ЧМ весь город по его указке должен вдруг превратиться в благополучную европейскую столицу со всеми атрибутами!!!!! Вдруг все должны заговорить по-английски, стать вежливыми, провести вай-фай, открыть кучу ресторанов, обеспечить сервис, улыбаться и быть счастливыми!!!! - средний палец тебе, лука в межягодичье, а не европейский город!!!! Ты уничтожал город и страну 20 лет и теперь подавись своим колхозом вместе со всеми гостями ЧМ, пусть все смеются над дикостью, чванливостью, лицемерием и быдлядством той власти и той страны, которую ты создал и которую так боишься показать изнутри заморским гостям!!!!!
АдказацьКого вы слушаете, что повара не приготовят 10 наименований блюд? Хочу разъяснить суть проблемы, потому как знаю этот вопрос не не по наслышке. Блюда заявленные, как белорусская национальная кухня не могут иметь наценку выше 15%, это сейчас а к мероприятию по хоккею я уверен придёт распоряжение не более 10%, На остальные блюда действует наценка, которая разрешена в зависимости от категории точки общепита начиная от 30% и выше. Естественно точки общепита понесут громадные убытки. Вот в чём соль. Поверьте никто не будет пересматривать эти рекомендации. Выход будет один, как и раньше меню белорусской кухни будет прятаться в самом конце меню после сигарет и так далее. После 17:00 оно будет вовсе убираться так как проверяющие в это время маловероятны. Ну и третий, самый распространённый способ это отсутствие данного блюда, так как большой спрос и сегодня мы простите не рассчитали с количеством, на сленге поваров и официантов это блюдо вноситься в СТОПЛИСТ.
АдказацьУчите матчасть! У нас уже давно как государство не регулирует цены общепита.. кроме как на столовки при учебных заведениях..Так что, по поводу наценок, наши кафе- рестораны не страдают..
АдказацьИшь ты, какие капризные шеф-повара пошли... Кухня у них, видите ли не та.
АдказацьДаю подсказку. Как и агробыдлу потрафить и самим в дураки не записаться.. ))
Какая там у нас кухня упоминалась? Японская? Ну, пусть будут, например "суши прыпятские з карпам" или "сашими з буряками".. Чем не катит?
Кто там дальше? Грузинская? Ну... это совсем просто - "сациви з лукам и бульбаю дыетычнае", "шашлык па-засяранску"...
Труднее, конечно, как всегда с иностранщиной. Но имея опыт "перевода" русскоязычных названий улиц и станций метро в "англо-трасянку", я думаю наши "прЫмудрые" справятся.. Ну, допустим.. Французы? "Soup paysan a la kolhosan" - раз, "croissant avec d'ermo"... Чем худо?
Короче, коли прижмет - придумаем!! )))
А с какого боку Минторг обеспокоен ресторанами? Бедные рестораны! Подчиняются Мин.пищевой промышленности, Мин.торговли, Мин.обслуживания... и... еще кому? И столько этих Мин-ов и ведомств (не считая многочисленных контролеров) им надо удовлетворить, что уж на нас, посетителей и сил не остается.
АдказацьЯ имно дело с минторгом, и могу сказать что там, также как и а других органах власти, большая часть сотрудников - застрявшие в советском прошлом бюрократы, которые вообще мало что понимают. Они кроме Польши, Египта больше нигде не были. Они не только в нде еичено не понимают, но и вообще в сенодняшней жизни. Поэтому и приказы у них такие. 1980 год на дворе, что ли???
АдказацьА на Макдональдс это требование распространяется?
АдказацьНужно распространить!
Судя по всему распространяется на все объекты общепита... Даже на АЗС, на которых даже поваров нету и продают там только фастфуд... будет мачанка чебуречная...
Адказаць