Парламент Туниса утвердил «светскую» Конституцию

Ну, молодцы, сделали шаг перед :) Еще не понятно, в правильную-ли сторону шаг, но движение это всегда хорошо :)
А не это вечное стояние на месте а-ля Лукашэнка.

"Государственной религией признается ислам. Однако в ней также говорится, что каждый гражданин Туниса имеет право на свободу совести и вероисповедания".

Даже из этих слов, если они точные, заметно, что по вопросу отношения религии и государства это половинчатое и противоречивое решение, не избавляющее от возможности конфликтов на религиозной почве, но трудно пока понять, как оно будет реализоваться на практике, многое будет зависеть от того, какие силы будут в конкретный момент у власти. Однако если пойдут по английскому пути, где англиканская церковь является государственной, но ее главой является монарх, а в самой Англии столетиями складывалась демократия, которая к тому же контролируется Евросоюзом, в котором взаимный контроль, то в этом случае будет меньше проблем, однако и в Англии наличие даже сильно контролируемой государством религии и сильной демократии не предотвращают проблем со свободой совести, в частности, есть большие проблемы в отношениях между протестантской и католической церквями, в том числе с участием государства в Северной Ирландии. Наиболее верное решение с религией в Европе -- это во Франции. Это, пожалуй, наиболее последовательное светское государство среди стандартных на сегодня демократических государств мира.