Зімовае меню: 5 найлепшых спалучэнняў прадуктаў харчавання
10- 18.01.2015, 16:17
- 24,765
З надыходам халадоў нашаму арганізму патрабуецца «хуткае паліва», што забяспечвае абаграванне і насычэнне найважнейшымі пажыўнымі рэчывамі.
З надыходам халадоў нашаму арганізму патрабуецца «хуткае паліва», што забяспечвае абаграванне і насычэнне найважнейшымі пажыўнымі рэчывамі.
забыли добавить только что при температуре выше 80 градусов все белки и витамины разрушились, минералы перешли в водонерастворимую форму (т.е. не могут усвоитсья организмом), жиры окислились, крахмал превратилься в клей.
Адказацьтоесть особо пользы никакой не осталось
Чувствуется что химики появились на сайте, прямо со школы! Есть пару вопросов. Белки денатурализовались при 80 градусах (непрозрачными стали) а не "разрушились" - но они в таком виде наверное легче усваиваются, а не труднее? А если разрушились на аминокислоты, то наверное еще легче? Какие еще витамины кроме C разрушаются при 80 градусах, и сколько времени для этого требуется? Минералы, например хлористый натрий, в какую конкретно нерастворимую форму перешли? Вообще-то считается что переходят они в более водорастворимую форму при варке, например органические соли и комплексы с белками, как раз чтобы легче усвоились под действием соляной кислоты. Для полного окисления столовой ложки жира под слоем воды сколько часов нужно при 80 градусах? Наконец, разница между крахмалом и клеем, наверное по-вашему, в том что крахмал - это такой порошок? Извиняюсь за любопытство. Про "пользу" какая осталась не буду уже спрашивать.
АдказацьЯйца с грибами - убийственная для слабого организма смесь. Практически неперерабатываемые белки грибов и тяжеленькие куриная тухлятина из евроопта - само то для людей, которые не способны организовать для себя даже здоровое (а это, в первую очередь, легкое) питание.
АдказацьА вот выше товарищ написал, что при варке белки благополучно разрушаются, значит нет разницы из грибов аминокислоты происходят или из молока (ну или из соевых бобов, как американцы делают вегетарианские мясные котлеты без мяса).
Адказаць"C наступлением холодов"
АдказацьЯ что-то пропустил ?
Тётки с ума сошли. Наш ответ САЛО.
АдказацьВсё это фигня. одна бутылка БЫРЛА и хватит согрева на десять км. пути и витаминов в ней . вся таблица Менделя.
АдказацьБульба, сало и цыбуля!!!
АдказацьНу где вы видели холода? Плюсовая температура за окном.
Адказаць...Самые лучшие сочетание продуктов, фруктов, овощей, вещей и жизни у убийственного диктатора Лукашенко и его верноподанных за наш счет.
Адказаць