Навукоўцы давялі аб карысных уласцівасцях прысмакаў

Даследнікі з універсітэта Каліфорніі (ЗША) давялі, што прысмакі на аснове цукру валодаюць антыстрэсавай уласцівасцю, расслабляюць чалавека і нават зніжаюць узровень гармонаў стрэсу.

Дзвюм групам жанчын далі для рашэння некалькі складаных матэматычных задач. Пры гэтым адной групе прапанавалі напоі на аснове цукру, а другой - на аснове нізкакаларыйнага замяняльніка цукру - аспартама. Пасля рашэння задач даследчыкі правялі сканаванне мозгу і вымералі ўзровень картызолу (гармону стрэсу) у сліне удзельніц, піша viknaodessa.od.ua.

Выявілася, што жанчыны, якія пілі напоі з цукрам, лепш сябе адчувалі і мелі больш нізкі ўзровень стрэсу, чым астатнія. Навукоўцы мяркуюць, што веданне аб антыстрэсавых уласцівасцях цукру дапаможа людзям пазбаўляцца ад нервовага напружання і не адчуваць віну, бо стрэс можа быць больш небяспечны для здароўя, чым невялікае злоўжыванне прысмакамі. Для зніжэння ўзроўню стрэсу досыць некалькіх кусочкаў шакаладу або кубку салодкай гарбаты - гэта не пашкодзіць, калі ў астатні час вы прытрымліваецеся здаровага харчавання.